Quem ainda não comeu, não pode deixar de experimentar.
Sábado, fim de tarde, de maresia em casa, o resultado todo mundo já conhece: Guloseimas!
Resolvi fazer esse bolo rápido e gostoso e o povo de casa devorou tudo ainda quentinho. delícia!!
Fica muito lindooooo!
Ingredientes
Massa:
3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) rasa de fermento
Cobertura:
1 xícara de açúcar
Preparo
Cobertura:
Caramelize 1 xícara de açúcar em uma forma. Logo após, fatie de 4 a 5 bananas e coloque-as sobre o açúcar caramelizado, reserve.
Bolo:
Bata as claras em neve e reserve.
Em outra travessa, bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente a farinha, o leite, o sal e o fermento. Por último, após terminar de bater a massa, misture as claras em neve.
Coloque a massa na forma caramelizada com as bananas fatiadas
Leve em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos aproximadamente.
Bom dia Gisele.
ResponderExcluirVi seu perfil no orkut quando estava preparando o meu de doces e adorei.
Esta receita com babanas caramelizadas...huumm é uma delícia de ver e vou experimentar.
Tenho uma receita parecida com estas bananas caramelizadas, só que sem leite e aprendi porque meu filho durante 4 anos teve alergia total ao leite, então a margarina tinha que ser tipo "becel" e fica uma delícia. Vai a dica para quem tem essa alergia:
3 ovos
100 g de margarina
1 xíc de açúcar
1 xíc de trigo e
1 colher de chá de fermento
Exatamente nessa ordem use a batedeira, claras em neve...reserve...bata a margarina com açúcar e no final misture trigo com fermento, antes de misturar na massa...depois aere a massa que deve estar bem batida, clara e grossa às claras batidas.
Pode dobrar a massa se quiser maior e a quantidade de bananas tem que cobrir o fundo, em torno de 18 bananas...pode ser d'água (madura) ou prata bem madura.
Olha que não dou essa receita para ninguém.
Bjs
AH! estou seguindo seu blog, está lindo e tenho um também... docurasempedacosdanina.blogspot.com
navegue...rs bjs
Obrigada pela visita, querida.
ResponderExcluirMais ainda mais pela contribuição.
Bjs!!!